La boucherie

Choisir une pièce de viande peut parfois être ardu, c’est pour cette raison que nos bouchers sont toujours de bons conseils et jamais avares en recettes pour vous aiguiller dans vos choix.

Viandes aux origines indiquées, nom du producteur, étiquettes Label Rouge, aujourd’hui plus que jamais, vous avez besoin de savoir ce que vous mangez. Et nous avons à coeur de vous le dire à l’espace Boucherie en vous signalant toutes les infos importantes du produit que vous allez consommer.

Viandes reçu fraiche destiné à maturation d’origine française qui vous permettent de déguster des produits de qualité.

Grâce à cette cave de maturation, nous préservons la qualité de nos viandes tout en limitant au maximum la perte en poids durant le processus de maturation. Nous utilisons cette méthode ancestrale pour obtenir une viande maturée parfaitement tendre, savoureuse, aux arômes intenses et incomparables.